Auteur(s) : Textes et recettes de Fabrice Bolard, Isabelle Côte, Laurence Dalon, et al.
Edition : SaepDL 2010
Collection : Carrés d'envies
ISBN :978-2-7372-2976-3
Format : 24 cm 1 vol. (193 p.) ill. en coul., couv. ill. en coul.

Public : Adulte

Sujet(s) :
Cuisine (foie gras)